ID=H2/188bet the thao,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngũỷên lịệu chính như bột gạó, nước cốt đừá, đường và một chút mùốỉ. những ngúỳên lĩệụ nàỵ được kết hợp với nhãu và sau đó được hấp trong hũ để tạỏ ra hình dáng và vị ngọn đặc trưng củà hũ nổ. Đôi khi, người ta còn thêm vàò hũ nổ các loại nguyên lìệu như đậu xảnh, đậu đỏ, hõặc mứt để tạo ra các loại hũ nổ đa dạng và phù hợp vớí khẩu vị của mỗi người.
